TORTILLA DE PATATAS, Lola

Ingredientes:
6 patatas
3 dientes de ajo
1 docena de huevos
1 pimiento
Sal
Aceite de oliva
2 cebollas
ALLÍ VA LA TORTILLA
Esta receta se hace así: primero pelamos 6 patatas, las dejamos a tiras, después las machacamos y las ponemos en la sartén con aceite. Luego se baten los huevos y se deja 1 minuto. Más tarde se echan las patatas en los huevos, se baten y se echan 3 dientes de ajo para dar sabor, 2 cebollas para gusto y pimiento. ¡Y está para chuparse los dedos! Opinión de la abuela: dice que le encanta hacer esto con mi abuela y que si quieres te hace arroz con hinojos y una oreja detocino.Mi opinión: es que me ha gustado mucho hacer esto con mi abuela. ¡Me encanta¡ Y me ha ayudado a partirla mi tía. HECHA POR Lola y su abuela.

Lola